2011年八月，觀樹教育基金會將「有機稻場」返還山水米公司，由其自行營運之後，觀樹教育基金會也為尋找更多元的環境教育題材，展開一段新的旅程。2011年底，我們在苑裡鎮蕉埔里找到一間廢棄的舊天主堂，同地主租下天主堂及相鄰的數片小土地，整理成今天的「裡山塾」。我們希望在這裡推廣友善環境的農業生產與消費，另一方面也將積極探索台灣在地的里山生活，思考及實現美好生活的未來。我們期許「裡山塾」成為觀樹教育基金會永久的環境教育基地！
「裡山塾」這個名字，與聯合國與林務局近來提倡的「里山倡議」有關。
所謂「里山(satoyama)」是指住家、村落、耕地、池塘、溪流與山丘等混和地景，這樣的環境因為居民的合理運用，不僅提供了糧食、水源與生活物資，涵養在地文化，增加當地的生物多樣性，並達到環境永續利用的目標，是公認的永續型社會生態生產地景。透過「里山倡議(satoyama initiative)」，聯合國希望整理並建構世界各地的里山生活與環境管理模式，實踐人與環境和諧共存的願景。
「裡山塾」所在的苑裡鎮蕉埔里，具有綿延的山丘與蜿蜒其中的小溪，屋舍與水田、菜園坐落其中，丘陵地除栽種果樹、竹筍，也保留了林木做為建材、燃薪。以卵石堆疊的田埂、水井，丘陵間散佈的儲雨水塘，都展現了當地先民就地取材的智慧。丘陵與田地交雜的環境，更是台灣石虎的重要棲息地。在這樣的環境中，我們相信也隱藏著里山的管理智慧，值的我們去挖掘、整理並發揚！
所以，我們取苑裡的「裡」字，希望「裡山塾」可以述說「在苑裡的淺山丘陵環境中，挖掘里山智慧，學習人與環境和諧共存」的種種故事。「裡山塾」環境學習中心將以「里山生活」及「食在很重要」兩個議題做為中心的環境教育發展主軸。
里山生活
里山的生活方式與環境管理模式，隱藏著人與環境和諧共處的智慧，以及未來環境問題的可能解答。我們相信，在「裡山塾」所在的蕉埔社區環境中，也隱藏著這樣的傳統智慧，值的我們深入挖掘、保存與學習。然而，蕉埔社區也同時面臨人口老化、土地休耕、產業活化、傳統智慧漸漸凋零等課題，同樣值得大家一同來瞭解，積極面對，尋找解決方案，讓里山生活的智慧得以延續。
食在很重要
我們相信，消費者的力量可以讓這個世界更美好。友善環境的耕作也需要有智慧與理想的消費者來支持。「裡山塾」將持續推動友善環境的耕作方式，生產讓消費者跟大自然都安心的產品，也邀請您一起來學習友善環境的消費觀念，讓自己更健康，並發揮消費者的力量，帶動「裡山塾」周邊的 田地復耕，發展友善環境產業，讓在地社區恢復活力，協助實現人與環境和諧共處的里山願景！
我們相信，透過實際的生活體驗，才能夠真正瞭解里山；置身其中、動手操作，才能夠理解我們所面對的環境課題，也才能夠學會如何友善我們的環境。如果我們賴以生存的環境就像一本厚實的書，那麼置身其中「畊讀」大地，就是瞭解這本書最好的方式。透過這樣的方式，我們以緩慢而穩定的步調瞭解里山，也慢慢的建構「裡山塾」的體驗活動系統，我們也會持續邀請大家透過「畊讀」，一起來體驗里山、學習友善環境的生活方式。
如果你也想要親身體驗里山生活，或是認識「食在很重要」的力量，您可以：
- 加入「裡山塾」的Facebook粉絲團，關注「裡山塾」的相關動態。
- 訂閱「裡山塾」電子報：請透過這個網址http://www.kskk.org.tw/phplist訂閱。
訂閱後，您將會收到一封系統寄發的確認信。在您確認之後，您就會收到我們的電子報了。如果您想要退訂電子報，也是同樣透過這個網址喔！ - 立即前往了解「裡山塾」相關體驗活動方案。
若你對「裡山塾」的活動方案與預約事項想進一步瞭解，請電 037-745200。
此外，「裡山塾」固定於週一公休，若有急事聯絡，請電 04-22304611「觀樹教育基金會」，謝謝！
留言列表
