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平常都在都市上班的我們,壓力很大吧,到了假日只想要放輕鬆,換個新鮮空氣,看著自己的菜園,果實真的格外甜美
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Aquaponics系統經過設計規劃後永遠不用澆水換水，不添加農藥化肥抗生素生長激素等。
2011年八月，觀樹教育基金會將「有機稻場」返還山水米公司，由其自行營運之後，觀樹教育基金會也為尋找更多元的環境教育題材，展開一段新的旅程。2011年底，我們在苑裡鎮蕉埔里找到一間廢棄的舊天主堂，同地主租下天主堂及相鄰的數片小土地，整理成今天的「裡山塾」。我們希望在這裡推廣友善環境的農業生產與消費，另一方面也將積極探索台灣在地的里山生活，思考及實現美好生活的未來。我們期許「裡山塾」成為觀樹教育基金會永久的環境教育基地！
